這次做的饅頭算是失敗吧~~
我也因為星期一症候群所以變豬頭嗎
水在倒時一不注意倒過頭
整個麵團過溼
很難操作
連蒸好後 , 饅頭都往兩旁垮
往上撐不起來
唉~~殘念........
中筋麵粉 300g
糖 20g
奶粉 3大匙
酵母粉 1小匙
油 1大匙
水 約190g
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- Oct 06 Mon 2008 18:24
雙色饅頭
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