每天早上幫兒子準備學校午餐的餐具時
也會幫他多帶些點心
從上國中後 , 動不動就聽他喊餓
晚上問他要帶什麼點心到學校
他翻了我買的烘焙書後 , 說要帶 " 貝果 "
試著照書上的步驟
也真的不難
雖然外型還要改進
不過還真的不錯吃
一點都不會輸給外面賣的喔~~
烤好後發現有好多小氣泡
可能是整型時壓的不夠徹底
做貝果後才發現這個麵包真的是很低卡
無油又低糖
吃起來很有咬勁
這次照著 "孟老師的100道麵包 " 書裡的作法
多加了乳酪增加風味
其中一個麵團我把它分成3顆小球
給女兒當點心
因為她的食量小
怕一個貝果會讓她吃不完
這次的照片照的粉爛
每次老爺拍照完後
我就調不回原本的設定
單眼相機真的很麻煩
加上我是豬腦袋
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