肉包的作法及配方是參考 : 小本
沒想到直接法做的包子這麼好吃
第一次挑戰包子,終於讓我有點信心
不過包子的摺痕不明顯
因為我還不太會包
還有內餡的口感我個人覺得鹹了一點點
建議鹽的量減半或是不放都可以
蔥的量我也減半,因為小孩不愛吃太多蔥
以前吃外面賣的肉包都會覺得很油
今天才知道肉包也可以吃起來沒有負擔,不油膩的
這個包子的直徑大小約8公分
平常不愛吃這類東西的女兒竟然連吃3個
尤其剛蒸好咬下去,肉汁都會留下來
菜肉包
把內餡的肉減半再加上切碎的高麗菜( 高麗菜切碎後要灑鹽再擠乾水份 )
吃起來多了疏菜的甜美
照到後來陽光都不見了
自己做的包子顏色沒有外面賣的潔白
但是吃起來很安心
作法簡單
價格又便宜
重點是 ~ 好 ~ 吃 ~ 
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