這款佛卡夏是上課中我最喜歡的
口感很Q彈,加上蒜泥醬非常的香
趁著對課堂還有記憶時趕快試做
今天一共打了二款的麵團
做了兩條吐司
打了一堆的蒜泥醬
9個佛卡夏
不過也累死了,下次還是只做一款麵包
這個佛卡夏用力壓會回彈的
老爺讚譽有加
不過殘念的是我的佛卡夏澎的比高
明明要烤時麵團上用力壓了很多洞
怎麼烤完洞全不見了
蒜泥醬一次打多一點
分袋裝好
隨時可以塗在麵包上很方便
今天的
晚上要早一點睡
上了年紀還是不要太操
好累喔
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- Sep 21 Wed 2011 19:58
佛卡夏
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